CIVILIDADE & CIDADANIA - Dicas do Chico Esperto IV

Abacaxi com hortelã, emagrecendo de boa

Chico e Zé passaram o dia no campinho com o resto da turma, metidos numa boa pelada. Acabado o jogo e suando em bicas, os dois foram tomar um refresco na casa do Chico.  Ele tirou um recipiente do congelador, e foi colocando vários pedaços de casca no liquidificador, misturado com uma folha verde escura.

Zé só olhando, até que não se agüentou:

– Casca com folha, Chico? Que troço de suco é esse?

– É abacaxi com hortelã, Chico, sua mãe nunca fez pra você?

– Ué, já... mas não com a casca.

– Pois é. As pessoas costumam jogar a casca fora. E não sabem que estão perdendo o melhor da fruta!

– Como assim? – quis saber o Zé.

– Abacaxi tem muita vitamina C, além das do complexo B e muitas outras. E é rico em fibras, Zé. As pessoas jogam fora a casca, mas ali tem isso e mais 20% ainda. A casca costuma ser mais rica do que a polpa na maioria das frutas, sabia?

– Nossa! Adoro abacaxi com hortelã, mas minha mãe diz que não vale a pena porque compra um maço de hortelã, usa um pouquinho e tem que jogar fora, pois fica preta logo.

– Bobagem, Zé. Olha só:  minha mãe me ensinou a fatiar o abacaxi e tirar a casca, colocando os pedaços dela entre camadinhas de folha de hortelã. Depois é só colocar pra congelar. Na hora de fazer o suco é só bater tudo e passar no coador. Quando não comemos as fatias, fazemos o mesmo com ela cortada em pedaços e misturando ao hortelã no congelador, para fazer depois. Dura tempo à beça e tem suco sempre que quiser.

– Que legal! E não estraga não?

– Não! Leva meses guardado e sem perder o sabor nem as vitaminas! Fala isso pra Dona Zica. E quando vai fazer o suco, bate com as folhas junto. Fica delicioso com o hortelã que também não perde o gosto congelado.

– Que massa, Chico! Agora mesmo é que  ou tomar abacaxi com hortelã todo dia! Minha mãe não toma com medo de ficar mais gordinha do que ta. Por isso nem compra muito pra mim também.

– Pois fala pra ela que pode tomar à vontade. Além das fibras, o abacaxi não tem gordura nem proteína, o que deixa ele ótimo para dietas de emagrecimento.

– Tá brincando! Agora mesmo é que ela vai querer e vou me esbaldar! Falar pra ela de emagrecer comendo gostoso é tudo o que ela precisa!

– É isso aí, Zé!  Rsrsrs!!!